桜ん坊のパン工房 | 日記 | 商品説明No.013：くるみおさつ

オープン時からの定番商品、くるみおさつです。
じっくりローストしたクルミを練り込んだ生地でサツマイモの甘煮をくるんだ、ほのかに甘い心温まるパンとなっております。

この商品はリピート率が高く感じます。
一度食べて頂いた御客様は、次回来店時に必ずと言っていいほど再度購入されて行かれます。
お話を伺うと朝食はいつも桜ん坊のパン工房の「くるみおさつ」を食べて頂いているそうです。嬉しい限りです。

世の中には沢山のパン屋さんが存在します。パンチのきいたビックリ目が飛び出るくらい美味しいパンもありますが、その様なパンは、毎日食べると飽きてしまいます。
ほのかに甘く、食べごたえ十分で、何にでも合う、日本の御飯の様な存在に私はなりたい。
「くるみおさつ」も同意見だと言っております。

パンは御飯に比べ消化が良いと言われています。
お医者さんは身体が弱っている時に御飯よりパンを進めるようです。
しかし私、カレー、ドリア、卵かけご飯など、御飯大好きですから〜〜残念っ！！
「パン屋の店主も御飯を食べるんですから〜斬り！」（あ〜懐かし）